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            红豆山药糕

            admin 2020-02-14 217人围观 ,发现0个评论

            用料:

            红豆

            山药

            白糖

            制作办法:

            1、红豆用电饭煲或许电高压锅煮至熟软(留意:是熟软不是熟烂哦,如果煮烂了也不要紧仅仅欠好塑性红豆山药糕会有点塌),水量与红豆齐平千万不要放多了水,甘愿少点,一般状况要重复煮2-3遍红豆才软。红豆山药糕 煮红豆时红豆山药糕能够在锅上面放一个架子把山药清洗洁净后放在红豆上面蒸软,这样红豆熟了,山药也好了。

            2、红豆与山药都软了之后,红豆倒红豆山药糕入炒锅加白糖用中火熬一会直至红豆的水分蒸腾(若煮好红豆,红豆中水根本没有,加糖后需求加一点水),铲子不守时的翻动避免沾锅。山药去皮用勺子压成黏糊状备用.

            3、取一四方形的容器底部放上保鲜膜避免欠好取出,把压好的山药用一半量放至容器顶用勺子抹平,再把炒好的红豆铺在抹好的山药上面,用勺子压紧实使其外表平坦,再把剩余的山药放在红豆上面用前历史天气查询面相同的办法抹平,放冰箱保鲜室待降温后就能够去除切块食用啦。

            4、开吃。

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